Caramelle con melanzane

In questa versione delle nostre caramelle, la protagonista del ripieno è la melanzana. Conosciuta per la sua delicatezza e per il suo inconfondibile gusto, rende questa pasta delicata e saporita allo stesso tempo.

Caratteristiche:
Prodotto ottenuto dalla laminazione in sfoglia di un impasto di semola di grano duro, farina di grano tenero, uovo, acqua e farina di spinaci, farcita con un ripieno a base di ricotta, melanzane grigliate e altri ingredienti, ripiegato a mano e sottoposto a trattamento termico di pastorizzazione e successivamente confezionato in atmosfera protettiva.

Consigli di cottura e di condimento:
Ottimi con un sugo di pomodoro leggero e un pizzico di peperoncino.

Tempi di cottura: da 1 a 2 minuti

Scadenza: 21 gg