Quadrotti ricotta e spinaci

I quadrotti sono un’alternativa gustosa e raffinata al classico piatto di pasta. Realizzati con un ripieno estremamente delicato di ricotta e spinaci, si abbinano alla perfezione a condimenti anch’essi delicati.

Caratteristiche:
Prodotto ottenuto dalla laminazione in due sfoglie di un impasto di semola di grano duro, farina di grano tenero, uovo, acqua e farina di spinaci, farcita con un ripieno a base di ricotta, spinaci e altri ingredienti, e sottoposto, dopo formatura a trattamento termico di pastorizzazione e successivamente confezionato in atmosfera protettiva.

Consigli di cottura e di condimento:
Molto versatili si possono condire con burro e salvia, salsa alle noci o altro sugo a piacere.

Tempi di cottura: da 2 a 3 minuti

Scadenza: 21 gg