Tortelloni con asparagi

Un sapore molto caro alla nostra tradizione culinaria. Gli asparagi che compongono il ripieno dei nostri tortelloni sono attentamente selezionati per creare un qualcosa di unico e dal gusto incredibilmente raffinato e sfizioso.

Caratteristiche:
Prodotto ottenuto dalla laminazione in sfoglia di un impasto di semola di grano duro, farina di grano tenero, uovo e acqua con screziature verdi date da spinaci tritati, farcita con un ripieno a base di ricotta, asparagi e altri ingredienti, ripiegato a mano e sottoposto a trattamento termico di pastorizzazione e successivamente confezionato in atmosfera protettiva.

Consigli di cottura e di condimento:
Si possono condire con una salsa allo zafferano oppure con una salsa alle erbe aromatiche e punte di asparagi.

Tempi di cottura: da 1 a 2 minuti

Scadenza: 21 gg